越前の日本料理「一乃松」の鯖寿司を土山SAで

　福井県越前市に本社を、福井県鯖江市に本店をもつ日本料理「一乃松」があります。名前を耳にした方も多いと思います。最近は、オンラインショプも手掛けており、こちらを利用している方もおられると思います。

　そこの「鯖すし」と「焼き鯖すし」が、新名神高速道路の土山サ－ビスエリアで購入することができます。ほりけん、1本を買ってみました(1本1,575円)。値段は高いですが、味の方は、酢のご飯、鯖、鯖に巻かれた昆布のどれをとっても絶品です。

・

・

鯖の厚さとご飯の厚さとが変わりません。鯖が厚いので箸では食べにくく、手で食べるといいですね。

・

・

・

土山SAでは、ー度にかなり多くの鯖寿しが陳列されますが、結構、早くなくなります。

・

・

・

オンラインショップでもそうですが、土山SAの「焼鯖寿し」も売れ筋のようです。

・

・

日本料理　一乃松

新名神高速道路　土山サービスエリア