標高９００Mの高原から直送の「たかすファームズ」のミルクプリン [サービスエリア(ひるがの高原SA)]
岐阜県北部に位置する「たかすファームズ」はひるがの高原の牛乳や原材料にこだわった
製品がたくさんあります。標高900ｍの高原地帯で育ったひるがの高原牛乳、チーズ、
ヨーグルトなどのスイーツが代表的です。
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ひるがの高原サービスエリアから白山連邦が見えます。その麓に「たかすファームズ」があります。
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さわやかな空気と長良川の源流水で育った牛から絞った
生乳をその日のうちに瓶詰めした牛乳がサービスエリア内で販売されています。
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ひるがの高原で育った牛から絞った牛乳をふんだんに使った「ミルクプリン」も販売されています。
下の写真は「ミルクプリン（濃厚）[250円]」です。
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商品名の通り、濃厚な牛乳味のプリプリツルツルとしたプリンです。
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下の写真は「ミルクプリン（杏仁）[250円]」です。
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白山連邦の雪のような真っ白なプリンです。
杏仁豆腐の風味を残しながらミルクの味がたっぷりです。
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東海北陸自動車道「ひるがの高原SA」
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「たかすファームズ」 の所在地：岐阜県郡上市高鷲ひるがの4670-233
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