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三重県四日市の内部川の河川敷に群生する竹やぶに筍の群れ [四季(夏・花・木・田んぼ・野原)]

三重四日市のほりけん自宅の前に内部(うつべ)川が流れています。
その河川敷に、野生の竹が群生しています。 
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今の時期、地面を見るとタケノコが沢山出ています。
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かなり伸びているものから、小さいのもまで色々です。
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かわいいタケノコです。直径は3cm位です。
よく、スーパーの店頭に並ぶ、直径が10cmもある孟宗竹(もうそうちく)とは異なります。
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かつお節と煮てみました。非常に柔らかいです。
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竹の子の種類によって味が異なりますが、これは、竹に甘みがあります。
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スナップエンドウとミックス味噌で和えてみました。
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味噌によく合います。
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ほりけん、横浜からUターンして8年が経ちました。
ワラビ、ゼンマイ、竹の子などの山や藪の幸を楽しんでいます。

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