徳島で名産の「鳴門小鯛、ぼうぜ、あじの寿司」と阿波踊りに酔いました [グルメ(四国地方)]
これから、徳島駅から直行バスで徳島空港に向かいます。午後の便です。
昼ご飯を探しに、徳島駅の地下街に入りました。
持ち帰りの寿司屋さんです。 徳島名産あじの姿寿司とあります。
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「鳴門小鯛、ぼうぜ、あじ(682円)」が目に留まりました。
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その１つを買い、徳島空港で食べることにしました。空港です。
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蓋を開けてみました。美味しいそうです。
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鳴門海峡の小鯛です。身が引き締まっています。
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徳島名産のボウゼ寿司です。 「ぼうぜ」とは徳島弁でイボダイ（関東でエボダイ、関西でウオゼ、九州でシズとも呼ばれるイボダイ科の魚）のことで、9月から10月にかけて漁獲期を迎えます。スダチとの組み合わせが是絶妙です。
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小アジの寿司です。
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徳島の名産の魚を使った最高のお寿司を、徳島空港で、大スクリーンに写し出される阿波踊りに酔いしれながら頂きました。 
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