今年最後の胡瓜を巨大化にして食べました

ほりけん、自宅の畑の胡瓜です。この夏も何本もの胡瓜を収獲しました。

今年最後の胡瓜は大きくなるのを待って収獲しました。

その胡瓜の種をとり、スライスします。これを砂糖酢に漬けました。結構いけます。

もう１つは奈良漬けにしてみました。６ｃmある爪楊枝の大きさから如何に胡瓜が太いか分かります。

多少漬かり過ぎましたが、これまたOKです。

今年最後の胡瓜を巨大化して、漬けて食べました。