秋を告げる京都の千枚漬け

京都大原三千院の門前です。

大きな「聖護院かぶ」です。重いもので５ｋｇになるものもあります。

直径１５ｃｍはあるでしょうか？

その白と赤の「聖護院かぶ」の千枚漬けです。

白カブと赤カブを１袋ずつ買いました。製造元は「京つけもの・西利」です。

白カブの千枚漬です。 直径は１５ｃｍくらいあります。

赤カブの千枚漬です。

小さく刻んで、ご飯と一緒に食べました。

その千枚漬です。

この時期の京都の千枚漬けは最高の贅沢です。