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スペインのマドリッドで見かける生ハムの店やフィッシュ・マーケット [スペイン紀行(マドリッド)]

スペインのマドリッドの町中を歩くと生ハムの店を多く見かけます。
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その生ハムです。
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良く見ると、イベリコ豚の中でも最高級として名高いイベリコ・ベジョータ(bellota)の生ハムです。
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その生ハム料理を食べさせてくれる店も多くあります。
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こうした生ハム料理が食べれます。
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世界の最高級生ハムとして有名なイベリコ豚のイベリコ・ベジョータ(bellota)の生ハムです。
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一方、スペインのマドリッドにはこうしたフィッシュ・マーケットがあります。
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巨大な魚が売られています。アンコウでしょうか?
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鯛です。
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多くの種類の海老も売られています。
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フィッシュ・マーケットでは、そうした魚を、その場で食することもできます。
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スペインのマドリッドで最高の食材を見かけました。

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