富山県人の最高の手土産はやっぱり「鱒寿し」ですね

富山県に就職した元研究員が研究室を訪問してきました。

富山県の名物である鱒寿司の手土産持参です。

 

素材は、天然桜鱒（鱒）、千鳥酢、コシヒカリ、熊笹とあります。

 

 見事な熊笹に包まれています。

笹を開いてみました。

見事な鱒寿司です。

お米はコシヒカリ、酢は千鳥酢、その組み合わせが抜群です。

 

富山県の誇りを凝集した「鱒寿し」、毎年一度は頂いています。

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コメント 13

富山の鱒のお寿司本当においしいですよね。
行くたびにいろんなお店の鱒寿司を買っています。
つくりたてより1日立って食べるとまたあじがまろやかでおいしいですよ。

by mi (2011-11-06 09:15) 

小学生の時に富山駅で食べた衝撃的な出会い以来のファンです！
保存が利くし、今や、全国駅弁大会の定番ですね！
by hanamura (2011-11-06 11:36) 

中身美味しそう。包み紙綺麗です♪
by 成瀬 (2011-11-06 11:46) 

記事を拝見していて、思わずよだれが…。
私も北陸を訪ねた際には必ず口にしますね＾＾
これもアリですが、これの「ブリ」バージョンもありますよね。あれも好きです♪
by とーる (2011-11-06 11:57) 

こんにちは、鱒寿し美味いですね、でも作るお店によって
お味が違うようですね。
by 吉之輔 (2011-11-06 12:00) 

腹のソコから、美味しそう！と叫んでしまいました。
by なお (2011-11-06 14:04) 

鮮やかなオレンジ色！
酢飯の香りを想像すると、唾液がジンワリと出てきます。
by シービーちゃん (2011-11-06 14:17) 

おいしそう。１度食べてみたいです。
by kiko1578 (2011-11-06 21:30) 

いつもは駅弁で有名な「源」をいただいていますが、こちらは特選とあり、スペシャルな美味しさがあるように拝見しました。
by horipy (2011-11-06 23:04) 

富山にはますのすしを販売しているメーカーさんだけでも30社近くあり、30者（?）30様の味が楽しめます。
自分好みの味を出しているお店を探すのも、楽しいですよ＾＾
by ＠赤坂 (2011-11-06 23:29) 

富山に行くと、ます寿司のお店がたくさんありますね。
それぞれ特徴があって贔屓も分かれるとか。
奥の深さを感じます。
by ナツパパ (2011-11-07 09:07) 

ます寿司といったらやっぱ〜
富山ですよね。
食べたいな！ヨダレが出そう。
by ENO (2011-11-07 10:57) 

ます寿司、美味しいですよね。
昔、富山へ出張に行く機会があり、お土産に頼まれたものです(^^)

by やまだ (2011-11-07 23:16)