川島PAで見つけた「金のたまご」

一般道からも高速道からも入れる川島PAがあり、オアシスマートがあります。

そんなに大きくもないところなのですが面白い商品がありました。

 

金のたまごです。 おもちゃのように見えますが食べ物なんです。

 

 

くんみ玉子(燻製味付玉子)です。

くんみ玉子とは、新鮮な卵を茹で醤油、食塩、香辛料等で殻を割らないで、白身や黄身に

味付け加工をしたものです。桜・ブナの木、月桂樹の葉を２４時間燻して作られた玉子で、

４日の工程を経てくんみ玉子となります。

 

早速試食です。スーパーで売られている玉子より一回り小さいです。

白身にはしっかり醤油色で染まっています。いい香りがします。

 

これはイケます。お酒の肴としてもいいです。お弁当にもおかずとしてもお勧めです。

コメント 8

とってもおいしそうですね！
by なまけもの (2012-11-09 08:27) 

手間暇かけた逸品ですね。
by 茶の間おじさん (2012-11-09 09:28) 

うわぁ～！美味しそぉ～^^

たまご大好きぃ～♪

by Booちゃん (2012-11-09 14:23) 

美味しそぉですね
by arles (2012-11-09 14:49) 

川島PAには、よく行きますが、全然知りませんでした（＠＠；）今度行ったら探してみようと思います（＾＾）v
by さうざんバー (2012-11-09 15:05) 

おもしろい！そして美味しそうですね＾＾
by 水無月 (2012-11-09 21:03) 

金卵だぁ！金タマだぁ！キンタマだぁ！・・・以下省略・・・。
下系トークを、引き出すツモりは・・・ない?　ない!・・・。（そうですよね！）
by hanamura (2012-11-09 23:27) 

このまま飾っとくほうがご利益ありそう。
by さきしなのてるりん (2012-11-12 09:12)