１２階で栽培したつるなしいんげん豆

１２階にある研究室のプランターでつるなしいんげんを栽培しました。

ツルがないのでプランター栽培に適してます。

 

種を蒔いてから一か月、収穫できるほどの大きさになりました。

 

この日は５本。採れたて新鮮を食べるにはこれぐらいの量でちょうどいいです。

 

 早速調理開始です。電子レンジ対応のシリコン鍋(小)に玉ねぎ、キャベツを入れ、

収穫したインゲンも入れます。 コクを出すために油揚げも。

蓋をのせて、レンジでチンします。

 

お皿に盛り、黒胡椒をふりかけ、ドレッシングも少し混ぜ入れ一品出来上がりです。 

インゲン豆が新鮮なのでキュッキュッいいます。なかなかイケます。

しばらく病み付きになります。

 

コメント 14

美味しそうです☆
by arles (2012-11-12 03:30) 

研究室で「逸品・産直インゲンの黒胡椒炒め？」ができるとは、世界にたった一つの貴重な研究室ですね。次の収穫記ではゴマ和えでしょうか。
by oira (2012-11-12 07:17) 

インゲン豆は鮮度が命です。最高の頂き方ですね^^
by ぼっこ (2012-11-12 09:52) 

ほりけん先生、いつも御訪問とniceを有難う
ございます(*´∀｀*)
やはり自分で栽培した野菜は安心ですし、新鮮
なものを食べられるので良いですね♪
インゲン美味しそう～☆
by アリス (2012-11-12 11:16) 

つるの無いインゲン（＠＠；）初めてです（＾＾）v良いですね～！簡単便利！プランターで、なんて（＾＾）　昔はインゲンのキュキュッが嫌いでしたが、今は大好きです♪（＾＾）今度は、”胡麻和え”なんて良いですね～（＾＾）v
by さうざんバー (2012-11-12 13:12) 

12階でも野菜が収穫できるなんて、すごいです！
それにしても、綺麗なインゲンですね。
by MERRY (2012-11-12 13:22) 

簡単でお野菜たっぷりの一品ですね。
つくってみよ〜っと♪
by さくらこ (2012-11-12 13:32) 

簡単で彩もよく美味しそうですね。
我が家のメニューに入れさせて頂きます。
by ヤッペママ (2012-11-12 14:54) 

つるなしいんげん、いいですねー
私も来年挑戦してみます。
by te-chan (2012-11-12 16:59) 

レンジでチンした野菜は美味しいですよね。
by 旅爺さん (2012-11-12 17:33) 

私もいんげん大好きです＾＾

by まゆみっふぃ (2012-11-12 19:28) 

美味しそうですね！
採れたて新鮮いんげん良いですね！！
by 水無月 (2012-11-12 20:27) 

何て美しい色なのでしょう！自然の素晴らしさよ！
by Ginger (2012-11-12 22:17) 

そうそう、新鮮なものはキュッキュッって言いますよね。(^。^)
by tanupo (2012-11-13 17:18)