三重県四日市国道23号線グルメ 鰹・海老・するめいか味のラーメン「一文字亭」

三重県四日市の国道２３号沿いにあるラーメン専門店「一文字亭」です(左の写真)。

店の中に入ると、通天閣で見かけるビリケンさんが座っていました(右の写真)。

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ランチメニューです。色々に味をつけたラーメンがあります。①焦がしにんにく香味、②つけ麺、③赤味噌八丁香味、④鰹(かつお)香味、⑤海老香味、⑥するめいか香味

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こちらは、⑤海老香味のラーメンです(左)。チャーシューや煮玉子が入っています(右)。

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小さい海老が沢山入っています。出汁にも海老の味がついています。自然の味です。

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こちらは、鰹香味のラーメンとねぎまんまのランチセットです(左)。

この「ねぎまんま」(右の写真)、なかなかの味です。

ネギがタップリです。その下に下味をつけた鰹ぶしが入っています。

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その鰹香味のラーメンです。ラーメンに鰹風味が合うとは知りませんでした。

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古いやかんに入った冷たい水が、ラーメンには合います。雰囲気も出ます。

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世の中、醤油ラーメン、とんこつラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメンがあるのだから、焦がしにんにく香味、赤味噌八丁香味、鰹香味、海老香味、するめいか香味のラーメンがあっても可笑しくはないですよね。