愛知県は鰻生産量で鹿児島県と1位、2位を争います

愛知県は、鰻生産量で、全国屈指です。愛知県も三河地方の一色町が有名です。

国内の鰻生産量は、鹿児島36%、愛知30％、宮崎17％、静岡8％です(平成20年の実績)。

愛知県は鹿児島県と鰻生産量で1位、2位を を争っています。

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これは、和歌山県の「(有)しいば水産」のうなぎ蒲焼きです。愛知三河産のうなぎを使っています。

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こちらも、愛知県三河一色産のうなぎを使った「うなぎ蒲焼き」です。

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その鰻蒲焼きを買って、我が家で「うなぎ丼」にしてみました。

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三河一色町のうなぎ、値段も張りますが、味も最高です。

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愛知県三河の「うなぎ生産量」と名古屋の「ひつまぶし」が、相乗効果をもたらしてきました。

世界に１つの燃料電池で動く自動販売機

8年前に、ほりけん、企業から大学へ異動しました。

10年以上前、企業において、家庭用燃料電池(現．エネファーム)開発の陣頭指揮をとりました。

それに先立って、ほりけん、燃料電池を電源とする自動販売機の開発を手掛けました。

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その自動販売機を米国で毎年開催される「燃料電池セミナー」で展示しました。

大好評を博しました。米国のテレビでも紹介されました。

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その燃料電池の自動販売機です。右の方に燃料電池が詰まっています。

後にも先にも、世界に1つの「燃料電池 自動販売機」です。

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プロパンから水素を取り出し、それを使って燃料電池の発電を行います。熱も出てきます。

出てきた電気で缶を冷やし、出てきた熱で缶を温めます。

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後にも先にも、燃料電池で動く自動販売機は、世界にこの1台のみです。

ただ、その技術は、現在、貴乃花も宣伝に参加のエネファームへと発展しています。