三重県四日市 和菓子屋が出す「蒲焼き」って? [グルメ(三重県・四日市)]
ほりけんの自宅近くに、夢菓子工房「ことよ」があります。
何度となく、テレビで紹介されます。 店の中は、いつもお客さんで一杯です。
その和菓子屋「ことよ」が作る「冷やし中華(350円)」と「蒲焼き(420円)」が売られていました。
全国ネットのテレビにも紹介されたとのことです。
これ、スーパーで見かける蒲焼きではなく、和菓子なんです。
1つ買ってみました。 蒲焼きの垂れではなく、黒蜜が付いています。
1つ切ってみると、餡が入っています。
これに黒蜜をかけて食べるようです。
ほりけん、心を駆り立てられ、蒲焼きの和菓子を買ってしまいました。
今年はウナギが高騰です。ことよの蒲焼でこの夏を乗り切ります。
名古屋市熱田区 白鳥庭園の和風喫茶 清羽亭 [地域紹介(名古屋・熱田区)]
愛知県熱田区に白鳥庭園があります。四季折々の和風庭園を見ることができます。
庭園内の喫茶 汐入亭に入ります。
七夕である本日は天の川は見られるのでしょうか。 白鳥庭園での和装姿も似合います。
喫茶店の中に赤い和傘が架かっていました。
名古屋のシンボル「はち丸とだなも」の和紙で作った人形とレンコンで作った針立てです。
机の片隅に置かれていました。
ほりけん、窓の向こうの噴水にシットリです。 ユッタリとしたひと時をここで過ごします。
ホットケーキとアイスコーヒーセットです。のんびりとカフェタイムをくつろぎました。
ホットケーキと抹茶セットです。
たてたばかりの抹茶の香りが穏やかにさせてくれます。
ホオズキの赤に魅せられ、只今、ほうずき栽培中です [四季(夏・ほりけんの庭)]
昨年、ある豚カツ屋さんの店内にほうずきが飾られていました。
それは、本物そっくりに作られた造花でした。
しかし、造花とは言え、ライトに照らし出される赤に心を魅かれました。
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ほりけん、即、行動です。今春、ホオズキの苗を買い、ガーデンに植えました。
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6~7月にかけ、そのホウズキが、実を付けてきました。
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勿論、まだ、赤く色づいてはいません。逆に、その緑色に美しさを感じます。
良く見ると、1つ1つ形が違います。
造花では表現しきれていなかった葉脈が綺麗です。
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ホウズキが真っ赤に色づく時期を待ち焦がれています。
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ホウズキが真っ赤に色づく時期を待ち焦がれています。
その赤をライトによって、可憐に演出できればと考えています。