真夏の太陽の下、ほりけんガーデンの畑で、野菜が力強く育っています [菜園(秋・野菜作り・手料理)]
お盆が過ぎ、灼熱の太陽の下、四日市の自宅近くの田んぼで稲刈りが始まりました。
稲を刈る田んぼの隣のほりけんガーデンの畑には、まだ、胡瓜が実をつけています。
柿の実もかなり大きくなってきました。
茄子は、秋ナスが収獲できるように古い枝を切り落としました。
９月に秋ナスが食べれるはずです。
７月に、灼熱の太陽を避けるため、畑にスダレをかけました。
その簾の下では、真夏だと言うのに「ツル無しいんげん豆」が育っていました。
「サラダゴボウ」も育っていました。収獲が終ったはずのじゃが芋も芽を出していました。
「メキャベツ」までもが元気に育っていました。
昼間、ガーデンの手入れに追われていましたが、夕方には稲刈りもスッカリ終っていました。
遅ればせのお盆休み、農作物の成長を楽しみに、野良仕事に明け暮れています。
徳島で名産の「釜あげ たらい うどん」を「さば寿司」とのセットで [グルメ(四国地方)]
徳島でうどんと言えば「釜あげ たらい うどん」が有名です。
徳島空港から徳島市内への途中、そのたらいうどんの「山のせ」に｢立ち寄りました。
中国、関西、中部、関東地方のナンバーの車が多く駐車していました。 
と言うことは、全国的に人気の店と言うことです。 昼前なのにお客でいっぱいです。
これが「釜あげたらいうどん」なんですね。
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あれれ、店内に入ってもお客でいっぱいです。
待つこと30分。カウンターと言うことで店内に案内されました。店員も急がしそうです。
「たらいうどんと旬さば寿司(1292円)」 を注文しました。
確かに、たらいに入っています。
こちらはも名物のサバ寿司です。サバが厚くってナカナカのものです。
他にも色々な組み合わせがあるようです。
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ほりけん、「たらい うどん」なるものを聞いたことはありましたが、食べたのは初めてです。
JR名古屋駅の名代きし麺の「激辛 地獄きしめん」 [グルメ(名古屋・名駅)]
JR名古屋駅の各プラットホームに、きし麺の立ち食い「名代きしめん」があります。
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そこの「激辛 地獄きしめん」の看板が目に飛び込んできました。
「いっぺん食べてみてちょ～～」の一言も気になります。
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注文してみました。600円です。
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赤味噌のような色です。
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確かに麺はきしめんです。揚げやゴボウや人参など、具も色々入っています。
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出汁の色を良く見ると赤味噌の赤ではなく、唐辛子の赤です。 恐る恐る食べてみました。
ガーン！
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しばらく、辛いものは控えることにしました。
灼熱の太陽の下でのガーデンの草引きの後はバーベキュー [菜園(夏・野菜作り・手料理)]
ハワイと徳島から帰って、１週間遅れのお盆休みを四日市の自宅で過ごしました。
暫らく自宅をあけていたことで、手造りのガーデンも雑草でいっぱいでした。
昼間、一日かけて草引きです。 
夜は、そのガーデンでバーベキューにすることにしました。
バーベキューの準備が整ってきました。
霜降りの牛肉や牛タンなどを準備しました。
野菜も準備しました。茄子は自宅の庭で先程収獲したものです。
勿論、火は炭火です。
その炭火の上に牛肉、えび、野菜を載せました。そこに夏の夕日が差込みます。
名古屋にも自宅を構えるほりけん、最後は愛知県特産の「いちじく」で締めました。
盆明けの３日間、毎日８時間、灼熱の太陽の下、野良仕事に明け暮れました。
その分、バーベキューで英気を養いました。
阿波踊りの後で「徳島ラーメン」を食べました [グルメ(四国地方)]
阿波踊りの徳島ではラーメンが有名です。 特に、徳島駅近くの「麺王」が有名です。
お品書きです。
「徳島ラーメン・ふつうめん」のギョーザセットに、ネギと半熟味玉をトッピング。
店内です。女性客の多さが目立ちます。
来ました。徳島ラーメン・ふつう麺です。
ネギはトッピングです(左)。それをタップリとラーメンの上に載せます。
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トッピングで半熟卵がやってきました。
ラーメンの上に載せてみました。
ギョーザがやってきました。
名古屋で徳島ラーメンを食べたことがありますが、徳島で食べる徳島ラーメンは最高でした。
４００年以上の歴史をもつ徳島の「滝の焼餅」 [グルメ(四国地方)]
徳島の名産品の中に「滝の焼餅」があります。 ４００年以上の歴史をもっています。
徳島駅の土産物売り場でお婆ちゃんがその餅を焼いていました。
御婆ちゃんでなければ、焼き加減も味もダメなんでしょうね。
菊の紋を打っていきます。
その裏側で、その焼き餅を食べることもできます。
ほりけんもお餅３個とお茶のセット(400円)を注文しました。
焼き加減がナカナカです。
中に餡が入っていますが、甘からず、焼いた餅に合います。
餅を薄くして焼くことで火の通りも良く、焦げ目と餡が絶妙の組み合わせです。
新名神高速道路の土山SAの「豚饅の丸フォン」の黒豚まん [サービスエリア(土山SA)]
新名神高速道路の土山SAに、「豚饅の丸フォン」があります。
夏なんですが、熱いものが食べたくなります。
そこで、「黒豚まん(250円)」が売られています。
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１つ買って食べてみました。非常にジューシーなところが良いですね。
他にも「栗入りあんまん」が売られています。次回はこのあんまんですね。
熱い時期、クーラーのきいたサービスエリアで温かい食べ物も良いものです。
徳島市の割烹・寿司「竹の瀬」で海の幸を満喫しました [グルメ(四国地方)]
徳島市の割烹・寿司の「竹の瀬」で、海の幸を満喫しました。
刺身の盛り合わせです。
「うに」です。先程まで生きていました。うにの油が舌の上に広がります。
鯨の肉です。赤身と高級な脂身です。生姜が合います。
鳴門の渦潮の中でそだった鯛です。水揚げして１日たったあたりが最高の味です。
マグロの大トロです。舌にとろけます。
隣の県である高知県で水揚げされた「鰹のたたき」と蛸です。
かさごの中で最上級の高級魚「喉黒(のどくろ)」の焼き物です。
日本海側からのものです。油がタップリですが、くどいはありません。
それぞれに高級な海の幸を使かったにぎり寿司です。
モスバーガーの期間限定「ナン・タコス」と「ナンチョリソカレー」 [グルメ(東京都)]
モスバーガーは日本発祥のハンバーガーショップで本社は東京にあります。
期間限定のポスターを見つけ早速店内へ行きました。
期間限定の「ナン・タコス」のポテトSセット(680円)を注文しました。
セットのコーラとポテトです。
メインの「ナン・タコス」です。
タコスミートのタレと上に載っているレタスやトマトがとても合います。
スパイシーさがたまりませんね。
「ナンチョリソカレー」です。単品です。
ナンの上に、ソーセージ、レッドペッパー、ホワイトペッパーなどのスパイスが入っています。
少しピリッとします。そこまで辛くはありません。
カレーソースがたっぷりとかかっています。 千切りキャベツの食感ととても合いました。
モスバーガー公式ホームページ
こんなに色々な阿波踊りがあるとは知りませんでした [地域紹介(四国地方)]
８月１５日、阿波踊りの最終日を覗いてみました。そこには色々な阿波踊りがありました。
お女中が鉢巻をして阿波踊りです(左)。刀持ちが殿様の前を歩いてはいけません(右)。
「菊水連」からヒョットコです(左)。何か面を被っての男踊りです(右)。
「ひまわり連」です。ここは徳島なんですが、宝塚歌劇団のようですが？
徳島の名産である「すだち」から「すだち連」です。「すだち大使」の女性です(左)。
PR活動も大切なんですが、体が音楽に反応してしまいます(右)。
イスラム圏からの留学生でしょうか。黒いターバンを巻いての男踊りです(左)。
外国の方でしょうか？身長１９０ｃｍくらいでしょうか？ゆかたが短く見えます(右)。
「華舞遊連」です。かなり、怖そうなんですが。
「歌舞伎連」から艶やかな衣装の２人が場を盛り上げます。
色々な方々が、色々な衣装で阿波踊りを盛り上げていました。
