１２階で栽培したつるなしいんげん豆

１２階にある研究室のプランターでつるなしいんげんを栽培しました。

ツルがないのでプランター栽培に適してます。

 

種を蒔いてから一か月、収穫できるほどの大きさになりました。

 

この日は５本。採れたて新鮮を食べるにはこれぐらいの量でちょうどいいです。

 

 早速調理開始です。電子レンジ対応のシリコン鍋(小)に玉ねぎ、キャベツを入れ、

収穫したインゲンも入れます。 コクを出すために油揚げも。

蓋をのせて、レンジでチンします。

 

お皿に盛り、黒胡椒をふりかけ、ドレッシングも少し混ぜ入れ一品出来上がりです。 

インゲン豆が新鮮なのでキュッキュッいいます。なかなかイケます。

しばらく病み付きになります。