愛知県知多市の居酒屋「とも吉」まで出向いての忘年会

ほりけんの職場の先生８名によって忘年会を開催しました。

名鉄常滑線「朝倉」からタクシーで1000円の距離にある、知多市の居酒屋「とも吉」です。

店に入ると平目の骨が干してあります。一昼夜干すようです。

スッポンが何匹もいます。

PM7:00に忘年会は始まりました。４名に１ずつの船盛りです。

「とも吉」の刺身が新鮮で、わざわざ名古屋から知多市まで電車で足を運びます。

平目や蛸の刺身です。平目は、先ほどまで活きていました。

粒貝、甘エビ、はまち、蛸の刺身です。

帆立の刺身です。

銘々に対して、幾つもの特徴的なお皿が並べられていました。

蟹の実の蟹味噌による味噌和えです(左)。海草です(左)。

鱈の白子です（左の写真）。鯛の刺身を昆布で和えたものです（右の写真）。

鶏肉の唐揚げです。

先ほどの平目の骨を一昼夜干したものを揚げたものです。パリパリ感がくせになります。

最後は、ここの居酒屋の名物の太巻きです。色々な具が入っています。

海鮮のちらし寿司の具が全部入った感じです。

食事や飲み会のために遠くまで足を運ぶ店があります。

知多市の「とも吉」、ほりけんが遠出したくなる店の１つです。

知多たまり醤油を使ったラーメン「知多らーめん ゆたか亭

「知多らーめん ゆたか亭」は醤油ラーメンには味噌からじっくり絞り出された

甘口の「たまり」を醤油とブレンド、知多みそラーメンには地元の「赤味噌」を使い、

知多しおラーメンには美浜の「天然塩」を使ったご当地らーめんがあります。

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知多たまり醤油を使った知多ご当地ラーメン「知多たまりラーメン(680円)」です。

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濃厚なたまり醤油のタレがきいています。まろやかでコクがあります。

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名物「刻みチャーシュー丼(380円)です。気になった一品です。

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チャーシュー、ネギ、キムチ、刻み海苔、そして知多たまり醤油が使われたタレが

すべてにうまく調和します。おいしいです。

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「知多ラーメン ゆたか亭」の所在地：愛知県常滑市本郷町3

甘口の「たまり」を醤油とブレンド、知多みそラーメンには地元の「赤味噌」を使い、

知多しおラーメンには美浜の「天然塩」を使ったご当地らーめんがあります。