福井県小浜市の「若廣」の黄金の焼き鯖すし [グルメ(福井県)]
福井県小浜市「若廣」の黄金の焼き鯖すしが、東名阪道路の御在所ＳＡで売られていました。
黄金の焼き鯖すしの写真が貼られていました。
幾つもの「焼き鯖すし」が並べられています。
１つ買ってみました。1050円です。
包装を開いてみました。 黄金色に輝いています。
皿の上にとってみました。厚い鯖です。味もグーです。
高速道路のサービスエリアで、美味しい焼き鯖すしに出いました。
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若狭の若廣屋：http://www.pfd-inc.co.jp/越前の日本料理「一乃松」の鯖寿司を土山SAで [グルメ(福井県)]
福井県越前市に本社を、福井県鯖江市に本店をもつ日本料理「一乃松」があります。名前を耳にした方も多いと思います。最近は、オンラインショプも手掛けており、こちらを利用している方もおられると思います。
そこの「鯖すし」と「焼き鯖すし」が、新名神高速道路の土山サ－ビスエリアで購入することができます。ほりけん、1本を買ってみました(1本1,575円)。値段は高いですが、味の方は、酢のご飯、鯖、鯖に巻かれた昆布のどれをとっても絶品です。
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鯖の厚さとご飯の厚さとが変わりません。鯖が厚いので箸では食べにくく、手で食べるといいですね。
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土山SAでは、ー度にかなり多くの鯖寿しが陳列されますが、結構、早くなくなります。
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オンラインショップでもそうですが、土山SAの「焼鯖寿し」も売れ筋のようです。
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